巴沙鱼怎么做好吃

 时间:2024-10-16 12:54:40

1、把从超市买来的冷冻巴沙鱼解冻,洗干净,沥干水分。

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3、锅中放油,加入郫县豆瓣酱,炒出红油后,加入一汤碗水烧开。

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4、水烧滚开后,滑入鱼片,用筷子轻轻地拨散,大火烧开。

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5、鱼片烧得发白了,就可以装盘了,在鱼片上撒上干红辣椒末,花椒末、蒜末。

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