红果酪怎么做

1、红果洗净

2、先把红果去蒂去柄，从中间横切开把核剔除

3、取不锈钢锅（不能用铁锅），把水放入锅内，水量随自己控制，我喜欢吃果泥一样的，就放了550毫升（两碗水），不喜欢汁儿多就少放水。

4、锅内水烧开后放入冰糖

5、中火加热

6、搅拌使冰糖加快溶解速度

7、冰糖溶化差不多时候倒入红果

8、把火调小，盖上锅盖加热

9、不时的搅拌一下

10、汁黏稠红果软烂就可关火，我用了15分钟。这根据水量自行掌握。

11、放入容器冷却也可放冰箱里冷藏吃起来酸甜凉爽味道更好！