河豚鱼怎么处理没有毒

 时间:2026-02-13 12:55:10

1、河豚毒素主要存在于河豚的性腺、肝脏、脾脏、眼睛、皮肤、血液等部位,卵巢和肝脏有剧毒,其次为肾脏、血液、眼睛、鳃和皮肤,精巢和肉多为弱毒或无毒。

2、将河豚的眼睛去除,开膛取出其内脏。

3、去除河豚腮,特伐栗用剪刀将内部骨轿救头两边的血肉连体一层皮肉去掉,再用剪刀将骨头上的血肉剪干净。

4、把河豚两边皮肉下的一层气囊扯掉,用剪刀将河豚尾巴中间的血槽从根部剪开放血。

5、将河豚皮剥掉,用开水将皮烫一下,再把皮上的黏膜洗净。

6、将河畜耕豚放入水中浸泡。

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