如何做好吃的酸豆角

1、先准备豆角、红萝卜、姜、小米辣、杭椒，洗干净晾干。

2、锅里接水，放入花椒、八角、干辣椒、小茴香、香叶，然后大火烧开，把红萝卜切条。然后把辣椒把剪掉。

3、把这些蔬菜放到一个没有水的坛子里，水烧开放一包盐搅匀放赜摧蛳驵凉。水凉后倒入坛子里，放10颗冰糖，倒入二两白酒，最后盖上盖子密封。

4、放个10天半个月就可以吃了。