怎么制作蛋糕？

1、奥利奥碎加黄油可以做饼底，充分搅匀放入模具，压实冷冻备用。牛奶100克加糖60克，糖隔水融化加入蛋黄20克，

2、继续隔水加热搅拌均匀，呈微白色加入8克吉利丁。100克乳酪加热至软化，分别加入调好的糊，每次加入都要充分搅拌均匀，

3、六成发的淡奶油200克充分搅拌均匀，加入6克君度酒调味，取二分之一倒入铺一层饼干，倒入剩余部分平铺，震盘排空气，冷藏一夜后再装饰一下吧。