蚝油芦笋炒肥牛

1、芦笋洗净掰成小段。

2、烧一锅水，水开下芦笋焯熟。捞起备用。

3、跟着下肥牛焯熟。

4、另起锅下点油爆香蒜米。

5、下芦笋，肥牛炒两下。关火。

6、加入蚝油2汤匙 ，生抽1汤匙 ，料酒1汤匙， 糖1茶匙。

7、最后下麻油少许拌匀就好了。