潮音潮人：潮汕菜头粿

1、将芹菜洗干净，切碎，放置盘中，待用

2、将白萝卜去皮，洗干净，先切成薄片，再切成丝，放置碗中，待用

3、接着在装胡萝卜丝的碗中，倒入适量的盐和胡椒粉，搅拌均匀

4、 搅拌均匀后，倒入适量的粘米粉，再搅拌均匀

5、随后，倒入盘中，平铺均匀后，撒上芹菜，放入蒸笼蒸1个小时

6、1个小时候后，将蒸熟的菜头糕取出，切成一小块一小块的，在锅中倒入适量的油，将其煎至金黄即可