炒火腿的做法

1、准备好材料和份量

2、金华火腿取60克，切成薄片

3、用温水泡一下切好的火腿片

4、胡萝卜去皮后切丝

5、香菇洗净后切成薄片

6、杏鲍菇洗净切成薄片

7、蒜米，葱花切碎

8、烧热油锅，放入适量的油，倒入蒜米爆出香味

9、放入香菇和杏鲍菇片

10、炒到香菇变软，加入胡萝卜丝翻炒2分钟

11、加入金华火腿片，继续翻炒

12、加入适量的香辣香菇酱，口味重的可以适当加盐

13、撒上葱花碎继续翻炒

14、所有的食材炒熟后关火

15、出锅，盛盘，开吃~~