东北粉条炖肉的做法

1、首先，把粉条用热水烫一下

2、把白菜批下来，清洗干净，斜着切成块，这样容易入味

3、五花肉洗净切成片

4、切点葱花、干辣椒、姜，备用

5、锅中倒油，油热把肉放进去炒一下，放盐，把肉中的油炒出来

6、炒至金黄，放入葱、姜、干辣椒，炒香放入酱油，耗油

7、放入切好的白菜，撒点食用盐，使白菜出水

8、倒点醋，加点水，放入粉条

9、盖上盖子，闷两三分钟

10、最后，倒点香油，撒点葱花，就可以出锅了。