冬腌菜炒豆干的做法

1、豆干切丁

2、冬腌菜切碎，辣椒和打大蒜生姜也切碎，大蒜头和大蒜叶分开放。

3、锅内放油炒香大蒜头和生姜

4、加入冬腌菜翻炒

5、然后加入辣椒翻炒

6、再加入豆干翻炒

7、这个时候放盐，放酱油翻炒。

8、快熟了，加入大蒜叶，加点味精，加一点水焖煮一下下，豆干会烧的更入味，更好吃，不需要太多水的，一点就可以了。

9、炒上来了，非常好吃，下饭的一道菜哦，很漂亮吧，红红绿绿的。