番茄炖豆腐怎么做

1、取一小碗，放入番茄将其捣碎成泥状。

2、取出豆腐，将其切成块状，放于盘中。

3、将锅烧热，往其中倒入油，倒入豆腐，煎至两面微黄捞出。

4、之后往锅中倒入准备好的番茄泥，进行翻炒。

5、之后往其中倒入煎好的豆腐，并加入热水。

6、最后往其中倒入适量的豌豆粒、糖和盐，待汤汁收拢即可。