家常土豆怎么炖才好吃又吃不胖

1、准备所需食材；

2、胡萝卜去皮，滚刀切块；

3、香菇浸泡洗净，切块；

4、土豆去皮洗净切块，清水洗掉表面的淀粉；

5、锅内放适量的色拉油，放入大蒜炒出香味；

6、放入香菇、胡萝卜、土豆块翻炒均匀；

7、放入盐、生抽、老抽、香醋翻炒均匀；

8、加入适量的清水，不可加过多的清水；

9、大火烧开转中小火，直到食材全部熟烂，大火收汁，出锅之前加入适量的小葱段；

10、太美味了；