腊八蒜的简易制作方法

1、选择紫皮大蒜，剥好。

2、放入一个消毒的玻璃器皿中（一定是玻璃）

3、倒入米醋，盖过大蒜刚刚好。

4、密封一个月，简易保存温度5——10度之间。