1、把绞好的肉馅放进大碗里，我放了500克的肉馅，大家可以适量放，两个人吃的话100克肉就行了，在肉里面放盐，盐要多一些，还要放姜末，葱末，十三香，酱油，等等，加水搅拌。
2、碗中食物的顺序是这样的：肉，加盐，加姜末，搅拌加水，加十三香，加酱油，最后加酱油，最最后加葱，搅拌均匀。就ok了！
3、把馄炖皮拿出来，把肉馅包进去捏好，如图
4、烧水，水一定要多。准备佐料，把紫菜。虾皮、还有紫菜中的佐料放进大碗中。
5、水开后，下锅煮，如果担心不熟就在开水中点一些水就可以了，在等水开。
6、就可以吃了。真的很美味哦！
