孜然土豆鸡丁的做法

1、鸡胸肉切丁，放入酱油、料酒、白糖、淀粉、花椒粉抓匀，腌制15分钟。

2、土豆切丁，下土豆煎至两面金黄，盛出备用。

3、鸡胸肉，炒至变色。

4、放入土豆丁，加入蚝油、生抽、料酒、白糖。

5、收汁，加香葱，撒上孜然，翻炒拌匀。

6、盛盘即可。