肉末蒸蛋的做法

1、准备食材

2、瘦肉剁碎，放入少许料酒和生粉抓匀

3、鸡蛋打散，加入适量温水

4、用筛子过滤到另外一个深盘

5、放在锅里，蒸格上蒸

6、蒸鸡蛋的时间，我们就来炒肉末

7、重新起锅，加入油再倒入瘦肉末

8、倒入香菇碎

9、加入盐

10、加入家乐热炒鲜露

11、撒上葱花

12、最后倒入水淀粉

13、鸡蛋也蒸熟啦

14、炒好的肉沫倒在鸡蛋表面就可以啦