大乌参的简单好吃做法

1、将改刀后的乌参加料酒焯水，后取出待用。

2、取一净锅加入蒜煸香后再加入葱姜以及郫县豆瓣酱，煸至红油渗出。

3、投入已经加工好的乌参，加料酒、生抽、老抽，白砂糖以及少许盐，改小火烤约五分钟左右，开大火，滴入少许醋，加入胡椒粉翻炒后加少许麻油，撒入葱花装盆即可

4、开吃~~~~