养胃南瓜馒头的做法

1、蒸南瓜（老南瓜皮不容易去，等蒸熟了再去比较方便）

2、用勺子刮下南瓜

3、捣成南瓜泥

4、如果要加白糖，就在这一步加入

5、如果需加糖比较多，就用耐高糖酵母（酵母可以先用少量南瓜水化开）

6、面粉加入备好的南瓜泥中

7、发酵至2倍大

8、做成喜欢的形状

9、再来一锅。 二次醒发15分钟（如图醒发后，个头又大了许多）

10、冷水上锅蒸15-20分钟，关火闷5分钟

11、蒸好了

12、个头太大，下次记得切小一点

13、软软的有弹性，自带漂亮的黄色和南瓜香