超简单凉拌菜（凉拌青瓜）

1、首先拿出一根青瓜，洗净削花（便于入味）

2、放到砧板上用刀拍，拍完切成段

3、然后准备好调味料，蒜（切碎），盐，酱油，陈醋（喜欢酸的多少点），鸡精（可放可不放），辣椒（最好用红红的新鲜小辣椒），香油

4、依次放入，然后搅拌。搅拌完了之后把青瓜翻下，肉的那面朝下（方便入味），静置几分钟

5、最后装盘，完成