辣子鸡块的做法

1、先腌制鸡腿肉，放适量花雕酒，葱姜去腥，放适量蚝油、酱油、白糖调味，搅拌均匀，腌制一小时

2、腌制好鸡肉，准备好配料，准备制作

3、.锅里放宽油烧热，下入鸡块炸至金黄出锅，沥油

4、锅里放底油小火炒干辣椒、花椒，炒至红亮

5、放入洋葱炒匀，放入炸过鸡块，花生米，白芝麻炒匀

6、麻辣鲜香的辣子鸡块出锅了，很下饭，是不是馋涎欲滴呀！