莲藕怎么做好吃

1、首先我们准备一下今天做饭用的食材，莲藕1-2节，大蒜，生姜适量，其次准备一下做饭用的调料，食用盐，白糖，鸡粉，生抽，辣椒油，陈醋，香油

3、锅中倒入适量冷水，水开后放入切好的莲藕，煮上2-3分钟，如果切的比较薄煮1分钟就可以了。

5、开始扮莲藕，这个步骤最简单也最难，将准备好的调料，适当的放入盘子里，放入莲藕，然后搅拌均匀。