如何做鸡蛋块好吃

1、先把鸡蛋打在碗里，用筷子或打蛋器搅散，

2、再加少许盐在鸡蛋里，搅均匀，

3、再把锅里加上食用油，加热，

4、再把蛋液倒进锅里面，待蛋液慢慢变干，成了鸡蛋饼，再翻一面再煎，

5、待两边颜色煎黄，再用铲把鸡蛋饼分成小块，然后用盘子装起来，

6、吃水煮面条时，配上几块煎鸡蛋，特别香。