红烧炖牛尾的教程

1、先把牛尾切块倒入高压锅，倒上水，加上葱姜、料酒，高压锅上汽压30分钟。

2、把压好的牛尾捞出洗冲洗干净，备用。

3、另起锅烧油，加上葱姜、桂皮、八角、干辣椒、香叶，翻炒。

4、再加一勺海鲜酱、一勺叉烧酱，一勺还是酱油，炒香。

5、再下入煮好的牛尾，翻炒上色，加上根牛尾齐平的清水。

6、大火煮开中小火炖40分钟。

7、时间到后倒上适量胡萝卜块，加上盐和鸡精，再继续炖5分钟。

8、最后大火收汁，撒上香菜即可出锅食用。