凉糕的家常做法

1、凉糕粉放入容器中，用0.5千克饮用水调成浆糊状，将其放置30分钟待用。

2、在锅内加入2.5千克水烧开，将待用的糊状凉糕粉倒入锅中不停地搅拌约5分钟至凉糕粉熟为止。

3、起锅分装在数个碗里，冷却后将凉糕倒进装饮用水的大容器中浸泡，放进冰箱。要吃的时候盛到碗里加入适量红糖浆即可食用。