1、银耳在凉水中泡软后，用剪刀剪去根蒂，撕成小朵待用，枸杞洗洗，莲子洗洗，再用清水泡软，桑葚干洗洗，不用泡发了。
2、把桑葚和莲子、银耳一起，加进饭煲压力锅。
3、加入清水，不要太多了，一般熬制甜羹超出食材处2公分就可以了。
4、盖上盖子，定时50分钟左右。
5、等时间到了，就可以加冰糖或者红糖，加枸杞，建议月经期吃红糖比较好，再次盖上焖几分钟到冰糖融化。
6、银耳黏稠，莲子软糯，桑葚绵软好吃，汤汤水水的甜润，早餐喝一碗这样的汤羹，太美味了，润肺又暖胃还带有桑葚的淡淡酸甜。
7、桑葚干银耳莲子羹的成品图。
