如何制作好吃多汁的虎皮尖椒？

1、我们在肉末中加入葱姜末，酱油，蚝油，鸡精，十三香，淀粉，搅拌均匀

2、将尖椒洗净去瓤，塞入肉馅用淀粉封口，锅中烧油，油温五成热下入青椒

3、中小火炸出虎皮，捞出控油，锅中留底油，加入葱蒜爆香，再放入酱油，鸡精，盐，蚝油，清水

4、再放入青椒，大火焖煮三分钟，即可收汁开吃啦