假酥油如何区别

1、1.看颜色，植物油发青黄，动物油白亮。

2、2.闻气味，植物油清香，动物油有油腻味。

3、3尝：植物油进口是草香，动物油进口是荤香。

4、4.环境测试：植物油滴在桌子上低温不凝固，动物油凝固。

5、5.现在香烛店里有卖的酥油，是氢化植物油。它比蜡软，没有膻味，不用烛芯，加一个线捻就可以点灯了。