蘑菇鸡丝面的做法

1、西红柿切成片，青椒切成丝备用。

2、鸡胸切成丝，秀珍菇洗净备用。

3、锅中放少许油，油热后放入鸡丝煸炒变白后捞出备用。

4、锅中放少许油放入西红柿煸炒成糊，

5、放入秀珍菇继续翻炒。

6、放入清水，水沸后煮五分钟。

7、放入挂面，继续煮上三分钟后放入鸡丝。

8、放入少许生抽和盐后，撒入青椒丝搅一下关火盛出。