怎么做面疙瘩

1、番茄划十字刀开水烫一下。

2、口蘑洗净，去蒂切片。

3、用刀将洋葱切碎。

4、将大葱切成圈。

5、水少量多次加入面粉，拌至无干粉的面碎状。

6、起锅烧油，将准备好的番茄、口蘑、洋葱、大葱加入锅中炒香。

7、向锅中加入盐、鸡精。

8、煮开后搅拌着下面疙瘩。

9、边搅拌边下蛋液。

10、这样美味的疙瘩汤就做好了。