怎么样做馄饨馅？馄饨馅的制作方法

1、里脊肉洗干净，切成小块；胡萝卜和小白菜也洗干净，切成小块。

2、放入绞肉机中，将肉绞碎，注意，小编这里把胡萝卜和菜同时放进去效果不好，建议只放肉。

3、接着，拿出肉和菜，放在砧板上拿刀剁成碎末。

4、剁碎后，放置在碗里里，此时已经基本成型。

5、加入一勺盐和一勺糖，拿筷子搅拌均匀。

6、再加入适量的料酒，因为肉也是会有腥味的。反复搅拌后，馄饨馅就做好啦。