抹茶饼干的做法 怎么做抹茶饼干

1、黄油室温下软化，鸡蛋打散，面粉过筛

2、糖粉、抹茶粉加入软化的黄油中拌匀

3、继续搅打，至轻盈的状态

4、加入蛋黄

5、用打蛋器搅拌至蛋液与黄油完全融合

6、加入低筋面粉，混合均匀，揉成面团，面团用保鲜膜包好，放入冰箱冷藏30分

7、取出面团，用擀面杖擀成0.5cm厚的面片，用切模切成自己想要的形状

8、表面蘸细砂糖，摆入铺好油纸的烤盘，放入预热好的烤箱

9、出炉晾凉，享用吧，酥酥的，出乎想象