拍黄瓜怎么做好吃

1、把黄瓜放在淡盐水洗干净，切去头尾。

2、把黄瓜用刀背稍稍用力拍一下。

3、把香叶洗干净再切成段。

4、把大蒜籽去皮切碎

5、锅烧七成热放少量花生油，先把大蒜煸出香味。

6、把酱油一小碟放下去，看到油滚就关火

7、把香菜放在小黄瓜上面，把少量剁椒也放上去，把热油淋在上面，再滴上几滴芝麻油，就可以上桌开吃了。