洋葱炒肉的简单做法

1、先把猪肉切成2厘米左右的小块，然后清洗干净

2、再加入适量的淀粉 ，搅拌均匀，如果太干可以稍微加一点水

3、把洋葱外皮去掉，根去掉，然后切成细丝

4、锅中加入油，烧热，先下入蒜瓣爆香

5、然后下入肉块翻炒，一直到肥肉出油，变色

6、再加入准备好的洋葱丝继续翻炒 

7、翻炒两分钟以后，加入酱油，醋，盐等调料 

8、再翻炒均匀就可以出锅了。洋葱不要炒时间太长