1、取110g红糖和20g奶粉放在一起，倒入270g开水搅拌至融化
2、待红糖水的温度降至38度时（也就是与体温差不多），倒入酵母
3、酵母化开后搅拌均匀
4、把剩余的40g红糖，倒入少许面粉拌匀
5、把红糖酵母水倒进面粉里
6、和成面团，盖上保鲜膜醒15分钟
7、面醒好后再次揉至光滑
8、将面团擀成长方形，并在上面均匀的撒上红糖碎
9、由下往上卷起
10、把封口处捏紧，再搓匀
11、切成大小一样的生坯
12、锅中倒入水，笼屉上放上不粘垫（没有可以刷层油），把切好的馒头生坯放在上面，盖上盖子醒20-30分钟（根据气温来决定，如果气温高，就要相对缩短醒发时间），待发起来后大火烧开蒸15分钟关火，再焖5分钟才能揭盖
13、出锅后就可以吃啦
14、很松软，特好吃
