鸡肉芒果沙拉

1、鸡肉切丁，加入盐、胡椒粉，腌制15分钟，芒果15分钟，鸡肉裹上面粉。

2、锅倒入橄榄油，烧6分熟，放入鸡肉，用热锅把培根丝烘干。

3、将一般芒果丁与鸡肉拌匀，碗中倒入柳橙汁、橄榄油和另一半芒果。

4、加入胡椒粉、盐，用均质机打成泥，倒入鸡肉中，生菜铺底，倒入鸡肉即可。