乌树叶的正宗做法

1、将新鲜乌树叶放入水中清洗干净，叶面不要损毁；

2、将洗干净的乌树叶摞好，切或者捣碎叶片；

3、将切碎的叶子和水浸泡，水面和叶子齐平，泡一天左右；

4、将叶子过滤干净，留下浸泡过叶子的水；

5、将叶子水倒入容器和糯米浸泡，泡12小时左右，这是糯米呈深蓝色；

6、将叶子水倒掉，正常加水蒸煮即可。