怎样制作面筋

 时间:2024-10-12 22:52:00

1、首先是揉面团。像平时包饺子时候揉的面团一样。揉好后,醒一会。

怎样制作面筋

2、取一盆水,将面团在水里面揉洗,水慢慢变白了,面团越揉越小。像这样,换3次水,面团剩下的部分就是面筋。

怎样制作面筋

3、将面团剩下的部分上锅蒸熟,开锅后,切成条,出现一个一个的小气泡,这就是面筋啦。

怎样制作面筋
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