健康食谱： 虫草猪肚盎然煲

1、猪肚切片、姜切片、香菜若干备用.....

2、砂锅内加足清水，将切好的肚片放进去，加冬虫夏草(www.zangxuema.cn)、姜片和料酒。

3、先用大火烧开......

4、红枣和香菇用清水浸泡，反复淘洗几次。

5、锅开后转为小火，放料酒、红枣、香菇、莲子。

6、小火煲两个小时，猪肚煮至软烂，加味精、盐、香油、香菜即可出锅。