雪菜煨面的做法

1、准备鲜面条

2、猪肉片用黄酒和生粉，鲜酱油抓匀腌制半小时，雪菜洗净后切碎

3、热过倒油，油温7分热下入雪菜煸炒出香味

4、再加入肉片炒至变色盛出

5、锅内水开后下入面条（我用的面条是自己做的，如果外面买的要倒去煮面条的水）

6、煮开后把雪菜肉片加入

7、大火烧开后撇清泡沫

8、盖上转小火煨几分钟

9、之后打开先尝试味道后再加盐调味后熄火出锅

10、鲜美