看完就会的米粑

1、将糯米粉和糯米粉用开水搅拌成球状。一定要用开水揉米粉，因为开水会使米粉表面又热又粘。揉搓至柔软适度，光滑，不易粘手。

2、把馅料、豆干和肉末炒一下。把它加厚使它粘起来。

3、炒出来是这样

4、取面团包住馅儿。这时候可以准备一小碟香油，揪一个乒乓球大小的粉团，搓成圆，压扁，在自己的手指或者扁团上抹一些油，（这样捏的过程中不会粘，并且会使粉团更加平滑，不易破）

5、煎至两面金黄色

6、当当当当~~

7、当然，也可以不用填料。也可以用开水把面条加热，和红薯泥、南瓜泥一起揉搓，然后用油炸