简易凉拌木耳

1、在做菜的前一碗，先把，木耳泡开，洗净，在煮沸水放入，煮熟，捞起沥水。

2、将适量的蒜头，姜，辣椒都拍好，将香菜切细，弄细，以便更好的入味。

3、用盘子将上一个步骤准备好的材料放入（最好是深点的盘子，这样保留味道更好），加入适量的酱油，多点的醋，少量的香油，搅拌，之后再加入之前煮好的木耳，不断的搅拌入味，之后用保鲜膜封好盘子，静止十几分钟，然后出锅，即可。