糖不甩的简单做法

 时间:2026-02-15 18:46:07

 材料:糯米粉160克、粘米粉40克、水约130克,  红糖50克、生姜3片、水50克,花生碎50克、黑白熟芝麻适量、白糖30克


做法: 

     1、将糯米粉和粘米粉混合后,加水混合成光滑的糯米面团,搓成15克左右的小圆子备用(可以直接用200克糯米粉制作,我是为了成品有型,添加了少量的粘米粉,粘米粉添加后口感Q弹,喜欢糯米黏的口感就直接用糯米粉好了,圆子不要太大,包馅无所谓,不包馅小一点最好,15克个人感觉大小合适)    

  2、将圆子放到水中煮至漂浮    

  3、另起一锅,加入红糖50克、水50克,慢慢搅拌至糖融化,加入3片姜片,煮出香味后捞出。    

 4、将熟花生仁压碎,加入白砂糖和黑白芝麻,搅拌均匀    

 5、煮好的小圆子直接捞到糖汁中,小火煮片刻,(注意将锅子摇摇,使糖汁均匀裹满圆子,同时还可以避免糊底)糖汁浓稠,圆子后关火    

  6、将圆子装盘,撒上增香的配料即可。

  • 香菇粉怎么做
  • 生活小妙招:鸡蛋壳的妙用
  • 最简单的鲜芋头煲法?
  • 水煮瘦肉片的家常做法
  • 怎么做酱油鸡~飘香鸡?
  • 热门搜索
    中国国家旅游局 如皋旅游 广西巴马长寿村旅游 绵阳旅游景点 山东旅游地图 恩施大峡谷旅游 同程旅游网站官网 坝上草原旅游 汕头旅游景点大全 威海旅游景点大全