卡通小蛋糕怎么做

1、蛋黄中加入糖拌匀

2、然后用电动打蛋器打发到划字不会马上消失的状态

3、筛入低筋面粉继续用打蛋器低速拌匀

4、黄油和牛奶加热融化放温，然后加入面糊中继续用刮刀拌匀

5、倒入模短铘辔嗟具中（我用了2种不同造型的卡通模具，可以做18个小蛋糕），震出大气泡后放入预热好的烤箱，160度中层15分钟

6、取出放凉备用，巧克力分别放碗里融化然后装饰下蛋糕就完成了