自制蛋糕的面糊怎么做

1、首先我们把鸡蛋清打发，如果是手动的话大约需要20分钟。

2、然后我们把蛋黄搅拌均匀。

3、蛋黄液里加入面粉和白糖，搅拌均匀。

4、然后再把打发的蛋清一点一点加进去。

5、注意加蛋清的时候，一次千万不要加太多，加进去后，立马搅拌均匀。

6、直到把所有的蛋清都加进去了，做蛋糕的面糊就调制好了。