紫菜怎么做简单好吃

1、先将紫菜泡发，泡几分钟就可以了。

2、准备2鸡蛋，将蒜头和葱头去皮剁碎，备用。

3、紫菜泡好以后，过掉多余的水分，然后装盘。

4、之后将鸡蛋打入，再放入蒜和葱。

5、放入1/汤勺食盐，搅拌均匀。

6、开始炒制。锅热油，将拌好的紫菜倒入，将多余的水分炒干，期间加2汤勺酱油调味，最后加点胡椒粉拌匀即可。

7、装盘出锅，成品如下。