1、馅料准备（土豆，洋葱都只用了三分之一），烤盘刷一层薄油后，放入四片土司。
2、将馅料随意切一切，
3、热锅滴入少许植物油，下洋葱、土豆和青菜梗煸炒，再加入青菜叶子炒一炒，转色就关火。
4、将披萨酱均匀地铺在土司上。（披萨酱的自制过程请参见牛肉薄底披萨中的方法/步骤3 制番茄酱和其他馅料准备）
5、撒一些马苏里拉奶酪（这时烤箱200度预热）
6、再铺入炒好的馅料和火腿肠片、丸子泥，再撒入马苏里拉奶酪
7、送烤盘进预热好的烤箱里，200度烤15分钟。时间到取出趁热吃，这个披萨底微焦，咬一口酥脆得很呐！
