小白菜然洋芋怎样做简单又好吃

1、100克洋芋去皮改成切条，100克小白菜切成碎。锅中烧水，下入洋芋条扣盖煮熟，捞出备用。

2、起锅烧油放入10克葱，10克姜，10克蒜爆出香味倒入小白菜大火爆炒炒出水分，下入洋芋。

3、一边炒一边用勺子捶，把洋芋捶碎加上10克盐，10克味精，搅拌均匀，放入盆中最后撒上10克黑芝麻即可。