家常菜--韭菜炒豆干

1、准备一把新鲜的韭菜，四块中等大小的豆干

2、将韭菜切小段洗净备用，豆干切成均等的条状备用

3、油锅加热，倒入切好洗净的韭菜，加入适量的盐翻炒

4、盐籽炒均匀后，倒入切好的豆干，翻炒

5、加入适量的冷水，炒至韭菜变深色

6、加入适量味精翻炒，出锅装盘即可