风味泡菜的做法

1、准备好所有食材。

2、苹果，雪梨去皮，切块。

3、白菜帮块用食用盐溶液腌渍一小会，捞出沥干水。

4、将白菜帮，苹果块，雪梨块，调料包，香料盐水，白酒，醪糟汁放入坛中，盖上盖，泡制4个小时左右。

5、捞出沥水，拌上其余调料即可。