芹菜猪肉蒸饺

1、面粉用温水和成干湿适中的面团，盖保鲜膜饧发20分钟。

2、饧面时把猪肉剁碎。

3、加入剁碎的芹菜、姜蓉及调味料，拌匀即成饺子馅。

4、把面用面条机压成长条，用压皮模压好全部饺子皮。

5、取一个饺子皮放上馅。

6、捏出麻花边，全部包好的饺子要放在撒了面粉的容器上防粘。

7、在蒸架上刷一层油，把饺子摆好，冷水起锅，蒸10分钟即可。